Can you scale impact?
- nicolasdeswaef
- 14 aug
- 1 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 4 dagen geleden
Turning food waste into a scalable business
Charles-Louis Stinglhamber is medeoprichter en CEO van No Waste Republic, een in Brussel gevestigde producent van duurzame en lokaal geproduceerde paneermeel en panko, gemaakt van overtollig brood van industriële bakkerijen.
Na zijn werk bij AB InBev en het behalen van een master in International Management aan de IE Business School, lanceerde hij in 2019 La Miche, een circulair bier gebrouwen met overtollig brood. In 2022 breidde hij zijn bedrijf uit en richtte No Waste Republic op. Tegenwoordig levert No Waste Republic aan de horeca en de industrie clean-label broodkruimels met een 60% lagere CO2-uitstoot, geproduceerd in Brussel door een team dat deel uitmaakt van mensen die een beroepsopleiding hebben gevolgd.
Erkend als Good Food door Brussels Environment. Winnaar van de Trends Impact Award 2025 (Circulaire Economie, MKB-categorie).
"Elk brood dat we verwerken vermindert afval en stimuleert een duurzame, lokale economie."
Opmerkingen