Om diepgaande maatschappelijke verandering te realiseren is het noodzakelijke een kritische massa van 25 procent te bereiken, of wat men noemt de "tipping point".
Afgelopen maand werd bekend dat The Nest family office van TVH-telg Els Thermote een minderheidsparticipatie nam in Ardo. Met deze stap haalt ‘s werelds grootste diepvriesgroentenbedrijf meteen ook meer expertise in duurzaamheid aan boord. Duurzame landbouw brengt effectief op, maar de grootste uitdaging is “de consument” die opnieuw een connectie moet krijgen met de natuur. We moeten met z’n allen ook gaan beseffen dat meer betalen voor gezonde voeding essentieel is, want veel van onze problemen kunnen opgelost worden met onze voeding. Anouk Schoors, van The Nest, is een bruggenbouwer en doet een warme oproep om meer lokaal te kopen maar bovenal om ons voedselsysteem te helpen in een transitie richting duurzame verandering.
BIO Anouk Schoors
Anouk leads The Nest’s allocations that aim at building more resilient food systems. With an engineering & economics degree, an enormous passion for food&ag, and a huge respect for nature, she looks for initiatives and collaborations that can help drive systemic change in our food system. The goal is to marry environmental health, human health and nutritional value by bringing back a holistic view on our food system. Formerly in strategy consulting, with solid experience in both the non-profit world and family advisory, she focuses on bringing the corporate and philanthropic worlds closer together to drive profound shifts.